Como Fazer Bolo na Air Fryer: Receita Fácil
Se você já domina as batatinhas e os frangos na fritadeira elétrica, que tal aprender como fazer bolo na Air Fryer? Sim, é possível — e o resultado fica surpreendente! Um bolo fofinho, assado por igual e pronto em menos tempo do que no forno convencional.
A Air Fryer se tornou aliada de quem busca praticidade na cozinha, e com essa receita você vai ver que dá pra fazer um bolo caseiro sem complicação e com sabor de “feito no forno da vó”. Vamos lá?
Indice
Conteúdo
Ingredientes – Receita de bolo simples na Air Fryer
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Como fazer bolo na Air Fryer passo a passo
1️⃣ Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. Pode ser na mão ou na batedeira.
2️⃣ Adicione o leite e a farinha aos poucos, misturando bem.
3️⃣ Por último, incorpore o fermento e a baunilha.
4️⃣ Unte uma forma pequena (até 16 cm de diâmetro) que caiba na Air Fryer.
5️⃣ Despeje a massa, deixando espaço para crescer.
6️⃣ Coloque na Air Fryer pré-aquecida a 160 °C por 25 a 30 minutos.
7️⃣ Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
8️⃣ Espere esfriar e desenforme.
Dicas para Acertar no Bolo na Air Fryer
- Use forma de alumínio com furo no meio para assar por igual.
- Não encha demais a forma, a massa cresce bastante!
- Se notar que está dourando rápido por cima, cubra com papel-alumínio nos minutos finais.
- Pré-aqueça a Air Fryer por 5 minutos antes de colocar o bolo.
Variações para testar depois que aprender como fazer bolo na Air Fryer
- Bolo de chocolate: adicione 1/2 xícara de chocolate em pó e reduza 1/4 da farinha.
- Bolo de cenoura: substitua 1/2 xícara de leite por 1 xícara de cenoura ralada ou batida.
- Bolo de banana: amasse 2 bananas e adicione canela.
- Bolo de laranja: substitua o leite por suco de laranja natural.
- Bolo fitness: use açúcar mascavo, farinha de aveia e óleo de coco.
- Sem glúten: troque a farinha por mistura sem glúten e use leite vegetal, se quiser.
Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer bolo na Air Fryer, viu que não precisa mais depender do forno pra ter um bolo quentinho, fofinho e feito em casa. Essa técnica é prática, rápida e perfeita pro café da tarde, lanche das crianças ou até pra fazer bolos pequenos e sem bagunça.
Teste essa receita e depois se joga nas variações — você vai se surpreender com o que essa fritadeira é capaz de fazer!
FAQ – Dúvidas sobre Como Fazer Bolo na Air Fryer
1. Qual o tamanho ideal da forma?
Até 16 cm de diâmetro é o mais seguro para a maioria das cestas de Air Fryer.
2. Pode usar forma de silicone?
Pode, mas o tempo de assar pode aumentar. A forma de alumínio conduz melhor o calor.
3. Qual a temperatura ideal?
160 °C é o ponto certo para assar sem queimar. Evite temperaturas muito altas.
4. Posso usar massa pronta?
Sim! Misture como manda a embalagem e siga o mesmo processo.
5. Dá pra fazer bolo recheado na Air Fryer?
Recheios cremosos podem complicar o cozimento. Prefira rechear depois de assar.
6. Precisa virar o bolo na metade do tempo?
Não! A Air Fryer assa de cima pra baixo, não é necessário virar.